心地よい暮らしを ラフでいこう!笑っていこう!

ヨガ教師、こどもの命を守る仕事に従事しています。日々のこと。感じたこと。

1週間分のコーヒのお供にクッキーを なかしましほさん

なかしましほさんのTwitterをフォローしていると、作りたい欲がもくもくでてきます。

 

今日は、クッキーを

Twitterなかしましほさんからの引用

 

1時間でできる「ふつうのクッキー」。数日分のコーヒーのおともがストックできます🍪

材料(直径4~5cm 約30枚分)

バター(食塩不使用)50g
きび砂糖 35g→30gへ変更
塩 ひとつまみ

薄力粉 70g
強力粉 25g
全粒粉 25g

牛乳 大さじ1

 

オーブンで170度、18分くらい

 

ポイントは、こねないこと

薄さを五ミリ

よく焼き切ること

 

焼き上がりほろっとなるクッキーの出来上がり

 

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